Ragnhilds potetsalat

Ingredienser

• 8-10 kokte poteter

• Ein pose majones

• Eit beger Prima Rømme frå Jerseymeieriet

• Ein liten purreløk

• 3 finhakka sylteagrukar

• Eit grønt eple

• 4 hardkokte egg

• 3 ss grovkorna sennep

• 3 ss lake frå sylteagruk

Framgangsmåte

1. Skrell del og kok potetene

2. Sett potetene til avkjøling

3. Ha majones og Prima Rømme i en bolle og rør saman med lake frå sylteagruk

4. Finhakk sylteagruk, eple og purreløk og rør saman med dressingen

5. Del opp egg og rør inn

6. Vend tilslutt potetbitane i salaten og sett den kjøleg til servering